Il s'agissait de mélanger du sucre et de la fécule d'amidon sans investir dans un nouveau mélangeur.
La solution technique devait permettre de modifier facilement le pourcentage d’amidon injecté, afin de s'adapter avec précision aux différentes recettes de ses propres clients
Enfin, une des contraintes techniques consistait à intégrer un process de dosage précis en dizaines de grammes.
